María Elcina Valencia Córdoba
Buenaventura 2009
Los motivos de estas preocupaciones tendrán vigencia hasta tanto haya una respuesta positiva y se produzca el cambio esperado. Estas reflexiones se han hecho en variadas ocasiones por parte de los gestores y actores culturales de la región; pero de manera contradictoria, cada vez que se hacen estas recomendaciones, el año siguiente aparecen nuevos elementos foráneos que en vez de posibilitar el fortalecimiento etnocultural, se convierten en distractores para la comunidad y generadores de desarraigo creando un ambiente enrarecido y extraño.
Cuando
uno camina por las calles del festival folclórico de Pacífico realizado en
Buenaventura, tiene la sensación de transitar por cualquier calle del interior
del país o de la costa atlántica y por qué no decir de los
llanos orientales en épocas de feria; esa sensación es causada por las
comidas, las bebidas, las artesanías, la música, las decoraciones, los avisos,
la llegada de las cabalgatas, las orquestas, en fin, poco parecido a un
festival folclórico del litoral Pacífico colombiano.
Es
importante que, a este, se le dé el verdadero enfoque de FESTIVAL FOLCLÓRICO;
eso significa promover con mayor sentido eso que se llama folclor[1],
es decir, las tradiciones populares, típicas, empíricas y vivas de esta
región y más bien crear otro evento donde tengan cabida todos los elementos que
se han venido incorporando al festival y que directa o indirectamente generan
desarraigo.
Lo que se
observa en el festival folclórico y lo que se puede optimizar:
- Entre los productos que se exponen abundan los sombreros
vueltiaos, los sombreros y artesanías de Antioquia y del viejo Caldas,
sombreros llaneros, cuadros, muñecos, llaveros, sandalias, bordados y
demás parafernalia que uno encuentra en cualquier esquina de cualquier
pueblo y nada con lo cual uno pueda identificarse como persona de este
terruño. Propongo: promover mediante campañas, propagandas y eventos,
el sombrero de paja, las artesanías de la región: en concha de coco, en
calabazo, en tagua, en werregue, jagua o majagua, en cabecinegro, en
totora, en madera y en palma de chonta, (de las variedades utilizadas en
nuestra región), y de todo lo que la región produce.
- Proliferan las comidas chatarras y el
colesterol contenido en los chorizos, chuzos, chicharrón, lechonas,
etc. Hay que buscar con lupa los pescados y mariscos como el camarón, la
jaiba, piangüa, tollo y hay ausencia total de otros como el pateburro, el
piacuil, la chorga, la sangara, la almeja, el ostión y carnes como la de
la guagua, el armadillo, la tortuga, la tapacula; productos como la
papachina, chifirí, roso, ñame, camote, coronillo, caimito, badea,
pepepán, entre otros. En los últimos años se empieza a ver el arrechón y,
toma seca, pero escasea el guarapo, el vinete, los pasteles de pringamosa,
cachines, ensalada de papachina, cabello de Ángel, casabe, birimbí,
tamales, pandas, entre otros. Propongo: Este sería un buen espacio para
variadas muestras de la gastronomía local y regional para que propios y
extraños conozcan este aspecto de las culturas afrocolombianas, indígenas
y campesinas de este tramo del Pacífico.
La gastronomía, más que el arte
del buen comer y de preparar una buena comida, es el estudio de la relación del
hombre entre su alimentación y su medio ambiente; es un asunto que
necesariamente tiene que tocar el ámbito cultural de un país o región, lo que
se come y los modos de preparación, conservación, costumbres mitos, ritos,
herramientas utilizadas alrededor de este aspecto dan cuenta de la identidad de
un pueblo o grupo étnico. Sería importante que se hicieran muestras
gastronómicas como espacios educativos frente a nuestra bromatología y avanzar
en la reflexión sobre autonomía y soberanía alimentaria.
- En las muestras representativas de la cultura
tradicional se observa que hay espacio para la danza, la música y en
algunas ocasiones la poesía; pero no otras formas de expresión de la
cultura tradicional (artísticas y no artísticas). También se debe
habilitar espacios académicos que permitan reflexionar desde la
conceptualización, los ámbitos, los actores, los gestores, los procesos,
hasta los mecanismos para el fortalecimiento cultural en el marco de la
interculturalidad.
- Aún con los intentos de visibilizar la
danza y la música, no se llega al nivel requerido. Uno de los aspectos que
incide directamente en esta situación es la ausencia de inversiones en el
sector del arte y la cultura para el posicionamiento de los actores
culturales y sus obras. Por otro lado, no se le asigna recursos
suficientes para pagarle dignamente a los artistas en el ámbito del
folclor; muchos de los cuales durante todo el año trabajan arduamente y
cuentan con escasísimas posibilidades de contratación en la localidad. Para
que los artistas puedan mostrar lo mejor, deben contar con apoyos
económicos de la empresa privada y de las entidades oficiales, pues las
inversiones que tienen que hacer son bastante significativas en aras de
mantenerse activos. Los artistas no son empresarios, son los depositarios
del conocimiento y los dones de la expresión, por lo tanto, necesitan de
patrocinio para poder mostrar las culturas con decoro.
- Algunos hombres
y mujeres del Pacífico por el tipo de trabajo que realizan o simplemente
por el ambiente y la cotidianidad en que viven, desarrollan una capacidad
física que se debe aprovechar para jugar y competir, tales como pescar,
cargar y descargar, nadar, trepar, brincar cabo, saltar, correr, bogar,
empopar olas, rozar monte, tejer escobas, rajar leña, pelar caña, pelar camarones,
manejar motores fuera de borda, bailar, etc.
- Aunque muchas
personas expresan que el sentido del festival folclórico no debe ser
comercial, es importante que se convierta en una ventana productiva que
deje unos ingresos para los productores y cultivadores de la tierra, los
pescadores, los artistas, la gente de la localidad…
- Para que se conserve la memoria cultural
de los pueblos se debe complementar la oralidad con la escritura y los
sistemas tecnológicos de información y comunicación (TIC). En este sentido
es necesario hacer registros en videos, en audios, en fotografías, etc., y
sistematizar la información para publicarla a través de material sonoro,
videográfico, impreso o en medio magnético y ponerlo a circular a nivel
local, regional, nacional e internacional. Indudablemente que se requiere
de la contratación de un equipo de profesionales de la comunicación, el
diseño, la investigación y otros que sean pertinentes.
- Baños
públicos, higiene y salubridad
